Termékeink melyek tartalmaznak Spirulina algát
1
-
Spirulina (kék-zöld alga)
Rövid összefoglaló
A Spirulina egy édes- és sós vizekben tenyésző, fonalas kék-zöld mikroalga. Magas fehérje- és pigmenttartalma miatt régóta része az emberi étrendnek, ma pedig koncentrált por vagy tabletta formájában jelenik meg a funkcionális élelmiszerek között. A modern táplálkozásban azért került fókuszba, mert tápanyag-sűrűsége nagy, termesztése kevés vizet és területet igényel.
Eredet és botanikai leírás
A Spirulina (Limnospira platensis és L. maxima) a cianobaktériumok családjába tartozik. Természetes előfordulása trópusi szubtrópusi szikes tavakhoz kötődik, ahol magas a pH és az ásványianyag-koncentráció. Ipari körülmények között zárt fotobioreaktorokban vagy szabadtéri „raceway” medencékben tenyésztik, ahol a víz, a hőmérséklet és a fény intenzitása szabályozható.
Hatóanyag-profil (100 g szárazanyag)
| Hatóanyag | Mennyiség | Kulcsszerep a szervezetben |
|---|---|---|
| Teljes fehérje | ≈57 g | Esszenciális aminosav-forrás, szövetépítés |
| Fikocianin | ≈15 g | Antioxidáns, sejtvédő pigment |
| Vas | ≈28 mg | Hemoglobin-képzés, oxigénszállítás |
| β-karotin | ≈30 mg | A-vitamin-előanyag, látás és bőr egészsége |
| Vitamin B12 (analógok) | ≈200 µg | Idegrendszeri funkciók – a biohasznosulás vitatott |
Tudományos kutatások röviden
- 2025-ös GRADE-metaelemzés 17 RCT alapján azt mutatta, hogy a Spirulina fogyasztása statisztikailag jelentősen csökkentheti a testsúlyt és a testzsírszázalékot felnőttekben (PMID 40528207).
- Egy 8 hetes, randomizált kontrollált vizsgálatban 1000 mg/nap Spirulina és körkörös ellenállás-edzés együtt jobban mérsékelte az aszproszin-szintet, az étvágyat és a kalóriabevitelt, mint bármelyik beavatkozás külön (PMID 39259404).
- 2025-ös in vitro kísérlet szerint a szelénben gazdag Spirulina-kivonat csökkentette az LPS-indukálta gyulladásos markereket kardiomioblaszt sejtvonalon (PMID 40387469).
Potenciális előnyök – gyakorlati nyelven
- Segíthet a testsúly- és zsírarány csökkentésében, ha kiegyensúlyozott étrenddel és mozgással társul.
- Hozzájárulhat a vérlipid-profil javításához, különösen a triglicerid és LDL-koleszterin szintjének mérsékléséhez.
- Antioxidáns összetevői révén támogathatja a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmét.
- Fikocianinja révén enyhítheti bizonyos gyulladásos folyamatokat, ami sportolóknál és metabolikus szindrómánál lehet előny.
- Magas vastartalma révén segíthet megelőzni a vashiányt növényi alapú étrend esetén, de a hasznosulást befolyásolja az egyéni felszívódás.
Ajánlott napi adag és felhasználási ötletek
A szakirodalom 1–3 g/nap közötti dózist említ. A por jól keverhető smoothie-ba, pestóba vagy salátaszószba, míg a tabletta formátum csökkenti a jellegzetes „tengeri” ízt.
Biztonsági szempontok, ellenjavallatok
Autoimmun betegségek, immunszuppresszív terápia vagy véralvadásgátló gyógyszerek esetén a fogyasztás csak orvosi ellenőrzés mellett javasolt. Terhesség és szoptatás alatt nem áll rendelkezésre elegendő megbízható adat a biztonságos alkalmazásáról.
Gyakori kérdések (FAQ)
Kérdés: Tényleg jó B12-forrás vegánoknak?
Válasz: A Spirulinában található B12 nagy része biológiailag inaktív analóg, ezért önmagában nem garantálja a szükséges bevitelt. Vegán étrend mellett megbízható B12-pótlás továbbra is ajánlott.
Kérdés: Fogyasztható-e pajzsmirigybetegség esetén?
Válasz: Jódtartalma alacsony, de a fehérjeösszetevők esetenként immunválaszt válthatnak ki. Hashimoto-thyreoiditis vagy Graves-kór esetén konzultálni kell kezelőorvossal.
Kérdés: Melyik formát érdemes választani – por vagy tabletta?
Válasz: A hatóanyagtartalom hasonló, a por rugalmasabb felhasználást ad, a tabletta viszont kevesebb jellegzetes ízt hagy a szájban.
