Az organiqa.hu webáruház felületén süti (cookie) fájlokat használ. Az oldal használatával beleegyezel a cookie-k használatába. További információért olvasd el adatkezelési tájékoztatónkat.

Termékek Menü

Bio, nyers egész Kakaóbab 125g (Criollo)

Ár:
1.150 Ft
Mennyiségi kedvezmény
4 db felett
1.035 Ft / db

    búza mentes         

A kakaó latin neve Theobroma cacao, és azt jelenti: az istenek eledele.

Az egész kakaóbab tényleg isteni csemege - cukor nélkül.

 

Várható szállítás: 2019. június 26.
Átlagos értékelés: 4 / 5 csillag!

Termékinformációk

A kakaó latin neve – theobroma cacao azt jelenti, az istenek eledele. A kakaóbab az alapja minden kakaó és csokoládékészítménynek. 
A XXI. században egyre inkább előtérbe kerül a nyers kakaó, mely a kakaóbab kíméletes feldolgozásának köszönhetően jobban megőrzi tápanyagtartalmát és jótékony hatásait. A kakaóbab szüretelése után a babokat egy fa dobozban, banánlevélen erjesztik pár napig. Az erjesztés során létrejövő kémiai változások hatására a kakaóbab veszít keserűségéből és egy gazdagabb csokoládé íz kezd kibontakozni. Ezután egy kíméletes szárítási eljárás következik, ekkor alakul ki barna színe és végleges íze is.
Nyers, egész kakaóbabunk Criollo fajtájú, ezt termesztették a mayák is. Ez a legritkább, legfinomabb és egyben legdrágább kakaófajta, gyakran nevezik a kakaók királyának is, az összes kakaótermelés 10-15%-át adja. A kakaóbab kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, mely természetes sejtvédő hatása révén segít az öregedési folyamatok lassításában. Jelentős magnézium tartalma nélkülözhetetlen a megfelelő idegi és izomműködéshez. Hangulatjavító, energetizáló hatásáról is ismert.

Átlagos tápérték 100g termékben: energiatartalom: 2392 kJ/578 kcal, fehérjék: 13g, szénhidrát: 18,2g, amelyből cukrok: 1g, zsírok: 50,3g, amelyből telített zsírsavak: 34g, só: <0,1g

Jelentősebb vitaminok és ásványi anyagok a kakaóban: B1, B2, B3, B5, B9, C, E-vitamin, magnézium, cink, réz, kén, kalcium, vas, kálium, mangán
Jótékony hatások: szív- és érrendszeri: serkenti a vérkeringést, véralvadásgátló, segít szabályozni a vérnyomást, hangulatjavító

Hogyan fogyasszuk: rágcsáld napközben csoki helyett mandulával, mazsolával

Vélemények

| 4 / 5 csillag!
2019. 03. 13.
A családunk számára rendeltem a kakaóbabot. Nyersen fogyasztjuk-ropogtatjuk, még szokjuk az ízét.

Írd meg véleményed



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő